Kış aylarında özellikle artış gösteren hastalıklar yaşam kalitesinin iyice düşmesine neden oluyor. Grip olmak üzere, soğuk algınlığı nedeniyle birçok kişi iş ve okula gitmekte zorluk çekiyor.
Bu tarz hastalıklara yakalanmamak için bağışıklık sistemini güçlü tutmak ve kalabalık ortamlarda korunmak çok önem taşıyor. Her evde olan bir içecek birçok hastalığın şifası oluyor.
Kış aylarında hazır olan turşular sofraların vazgeçilmez lezzetlerden birisi olarak görülüyor. Turşunun yapımında kullanılan doğal malzemeler turşunun çok faydalı olmasını sağlıyor.
Özellikle genellikle çöpe atılan turşu suları şifa dağıtıyor. Doğal ilaç olarak görülen turşu suyu çok çeşitli hastalıkların çözüm oluyor. Tuzlu turşuları ve sularını içmekten kesinlikle kaçınmak gerekiyor.
TURŞU SUYUNUN FAYDALARI
Mikroplara karşı en korumasız olduğumuz kış aylarında bağışıklık sistemini daha çok güçlü tutmamız gerekiyor. İçinde C ve E vitaminleri kadar antioksidan da barındıran turşu suyu böylelikle bağışıklık sisteminizi güçlendirerek sağlığınızı korumak için canla başla uğraşıyor.
KAS KASILMALARINI GEÇİRİYOR
Birçok sporcu günlük egzersizlerinden sonra turşu suyu içmeyi tercih etmekte. Sebebi ise turşu suyunun kas ve eklem ağrılarına iyi gelmesi, krampları geçirmesi.
KAN ŞEKERİNİ DENGELİYOR
Yine içermiş olduğu sirke sebebiyle turşu suyu yemek sonrası kan şekeri seviyesini dengelemek. Burada içilen miktar ise çok az tutmak önemli
KABIZLIĞI GEÇİRİYOR
Sabah saatlerinde ise içilen turşu suyunun bağırsak sorunlarını tamamen giderdiği biliniyor. Bu sebeple kabızlık çekenlerin kurtarıcılarından biri turşu suyu.
ALZHEIMER GİBİ HASTALIKLAR İÇİN EN ETKİLİ
Turşunun içindeki sarımsak sayesinde sinir sistemimiz daha çok güçleniyor. Zira sarımsağın içinde olan flavonidler isimli materyallerin Alzheimer hastalığı için son derece faydası olduğu biliniyor.
DEHİDRASYONA İYİ GELİYOR
İçinde sodyum potasyum olduğundan turşu suyu vücudun kaybettiği suyu daha hızlı yerine koymakla kalmıyor, daha uzun süre bu şekilde kalmanızı sağlıyor.
Terlediğimiz zaman vücuttan sodyum ve potasyumu attığımızı düşünürsek turşu suyu bunları vücuduna geri kazandırma özelliğine sahip. İshalden özellikle muzdarip olanlar, akşamdan kalanlar turşu suyunu es geçmesin deriz.
ÇOK SAYIDA VİTAMİN VE MİNERAL TAŞIYOR
Turşu ve turşu suyu, demir, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve çinko gibi vücut için çok önemli olan mineralleri barındırıyor. Düzenli olarak sebze ve meyve tüketemiyorsanız bu ihtiyacınızın bir kısmını turşu suyu içerek karşılayabilirsiniz.
HAZIMSIZLIĞA YARDIMCI OLUYOR
Turşulardaki besinlerin içinde olan yüksek orandaki liflerin sindirim sistemi üzerinde birçok olumlu etkisi var. Turşu suyu bu açıdan sıklıkla hazımsızlık sorunu yaşayanların bu sıkıntılarından kurtulmasına yardımcı oluyor.
KİLO VERİLMESİNE YARDIM EDİYOR
Turşu suyu içinde asetik asitin yağ birikimini azaltma ve metabolizmanın hızlı çalışmasına yardımcı olma gibi özellikleri var.
